Vos fruits sont trop matures ? Ne les jetez pas, faites-en de la confiture. Pour une livre de fruits ou moins, pas besoin de sortir la cocotte. Mettez le même poids de sucre, si possible avec gélifiant, que de fruits, laissez reposer quelques heures au réfrigérateur puis chauffez au micro-ondes 6 minutes à pleine puissance. Interrompez la cuisson chaque minute pour remuer…