Une pâte à crêpes sans grumeaux

Malgré tous vos efforts, votre pâte à crêpes est remplie de grumeaux. Vous avez beau la fouetter, la mélanger, rien n’y fait. Et bien passez-la tout simplement au tamis avant de la laisser reposer. Elle en ressortira liquide et lisse à souhait pour des crêpes encore plus savoureuses…