Diminuer le goût des oignons crus

Si vous souhaites agrémenter une salade de quelques oignons crus sans pour autant gâcher le goût des autres aliments, atténuez-en la saveur en les plongeant dans de l’eau froide après les avoir coupés. Attendez dix bonnes minutes avant de les égoutter et de les mettre dans votre préparation…

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